Nalewki i likiery

>>> Dane tekstu >>>
Autor	Pani Elżbieta
Tytuł	Nalewki i likiery
Wydawca	Towarzystwo Wydawnicze „BLUSZCZ“
Data wyd.	1928
Druk	Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“
Miejsce wyd.	Warszawa
Źródło	Skany na Commons
Indeks stron

›››

[3]

Nr. 46

„ŻYCIE PRAKTYCZNE”

WYDAWNICTWO, POŚWIĘCONE SPRAWOM PROWADZENIA

DOMU I GOSPODARSTWA KOBIECEGO

NALEWKI I LIKIERY

ZEBRAŁA I UŁOŻYŁA PANI ELŻBIETA

TOWARZYSTWO WYD. „BLUSZCZ“

WARSZAWA

---

[31]

SPIS RZECZY

---

 

Str.

SŁOWO WSTĘPNE	3
I. WÓDKI NIESŁODZONE	5

 

Str.

1. 

Starka prawdziwa 

 5

2. 

Starka w miesiąc 

 5

3. 

Starka naprędce 

 5

4. 

Starka roczna 

 5

5. 

Piołunówka 

 6

6. 

Anyżówka 

 6

7. 

Angielska gorzka 

 6

8. 

Pomarańczowa gorzka 

 6

9. 

Kardamonka 

 7

10. 

Ajerówka 

 7

11. 

Dzięgielówka 

 7

12. 

Żubrówka 

 7

13. 

Miętówka 

 8

14. 

Cytrynówka 

 8

15. 

Kminkówka 

 8

16. 

Wódka kawowa 

 8

17. 

Jarzębinówka 

 8

18. 

Śliwowica 

 9

19. 

Wiśniówka 

 9

20. 

Wódka rosyjska „Listowka“ 

 9

21. 

Wódka rosyjska „Jerofieicz“ 

 10

22. 

Wódka rosyjska „staromoskiewska“ 

 10

23. 

Ukraińska „zapiekanka“ 

 10

24. 

Pieprzówka 

 10

25. 

Wódka na suszonych owocach 

 10

26. 

Wódka na suszonych śliwkach 

 11

 

II. WÓDKI SŁODKIE

12

Nalewki

13

 

Str.

27. 

Nalewka wiśniowa 

 14

28. 

Wiśniowa zapiekanka 

 14

29. 

Ratafja wiśniowa 

 14

30. 

Nalewka czereśniowa 

 14

31. 

Zapiekanka z czereśni 

 15

32. 

Nalewka malinowa 

 15

33. 

 „ poziomkowa 

 15

34. 

 „ mięszana 

 15

35. 

 „ mięszana ukraińska 

 15

36. 

 „ morelowa 

 16

37. 

 „ brzoskwiniowa 

 16

38. 

 „ na dwa rodzaje śliwek 

 16

39. 

 „ jarzębinowa 

 16

40. 

 „ gruszkowa 

 16

41. 

 „ jeżynowa 

 17

42. 

 „ z czarnych porzeczek 

 17

43. 

 „ agrestowa 

 17

44. 

 „ dereniowa 

 17

45. 

 „ truskawkowa 

 18

46. 

 „ z żórawin 

 18

47. 

 „ w 24 godz. 

 18

 

Likiery

19

48. 

Cherry-Brandy 

 19

49. 

Apricot-Brandy 

 20

50. 

Peach-Brandy 

 20

51. 

Likier Crème d'Allasch 

 20

52. 

Likier Abricotine 

 21

53. 

Likier melonowy 

 21

54. 

Staroświecki „Likier dla dam“ 

 21

55. 

Likier różany 

 22

56. 

Likier waniljowy 

 22

57. 

Likier mleczny 

 22

58. 

Likier mleczny (2-gi sposób) 

 23

59. 

Likier kawowy 

 23

60. 

Likier goździkowy 

 23

61. 

Likier dzięgielowy, przypominający benedyktynkę 

 23

[32]

62. 

Likier cytrynowy 

 23

63. 

Likier pomarańczowy 

 24

64. 

Likier czereśniowy 

 24

65. 

Likier z czereśni i malin, w rodzaju Marasquino 

 24

66. 

Likier śliwkowy jasny 

 24

67. 

Likier śliwkowy ciemny 

 24

68. 

Likier poziomkowy 

 24

69. 

Likier ananasowy 

 25

70. 

Likier szodonowy (Eiercognac) 

 25

71. 

Poncz szwedzki 

 25

III. RÓŻNE NAPOJE

72. 

Biszof 

 26

73. 

Mordwin 

 26

74. 

Wiśniak na miodzie 

 26

75. 

Maliniak na miodzie 

 26

76. 

Białoruska wodzianka 

 26

---

---

---

[34]

Skan zawiera reklamy.

Druk Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“ Warszawa, Rymarska 8

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.