Nalewki i likiery/Pieprzówka

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Skocz do: nawigacja, szukaj
<<< Dane tekstu >>>
Autor Pani Elżbieta
Tytuł Nalewki i likiery
Wydawca Towarzystwo Wydawnicze „BLUSZCZ“
Data wydania 1928
Druk Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“
Miejsce wyd. Warszawa
Źródło Skany na Commons
Indeks stron


24. Pieprzówka. W wielu domach w Polsce uważana za specjalny kordjał na wszelkie niedomagania żołądkowe oraz spowodowane przeziębieniem, robi się poprostu, wsypując do butelki z wódka na litrówkę dwadzieścia ziarn pieprzu zwykłego i dziesięć ziarn angielskiego (tak zwanego ziela). Po tygodniu już jest do użycia: zwykle się jej nie zlewa, a trzyma na ziarnach pieprzu. Chcąc przyśpieszyć jej naciąganie, można część pieprzu grubo utłuc; w takim razie najlepiej po tygodniu wódkę zlać do czystych butelek.






Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.