Strona:Kuchnia koszerna 1904.djvu/282

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Ta strona została przepisana.

Rosół z ciastem 106, 107.
z grochem 130.
z grzankami 116.
z grzybkiem 109, 117.
z jaglaną krupą 125.
z jajeczną krupą 113
z kaszą 123.
z kaszą owsianą 124.
z kaszą gryczaną 126.
z kluseczkami z kaszy 134
z kluseczkami z kaszy smażonemi 136.
Rosół z kluseczkami ze szpiku 137, 139.
Rosół z kluseczkami z ryżu 118.
z kluseczkami z mięsa 116.
z kluskami kartoflanemi 114.
Rosół z kluskami saskiemi 112.
z krupą 121.
z makaronem 108.
z pulpetami 110.
z pulpetami mięsnemi 115.
z ryżem 122.
z soczewicą 127.
ze stożkami z bułki 111.
z surowemi tartemi kartoflami 138.
Rosół z szparagami 109.
Rosołowe mięso 1.
Ruletki z mięsa 98.
Rumfordzka zupa 146.
Rybna 182.
Ryby morskie 464.
Ryby w oliwie 466.
na wielkanoc 665, 666.
Rydze 236.
Ryż 242.
a la Radecki 274.
Ryżowa legumina 275.
zimna 276 320.
Ryżowa legumina z jabłkami 277.
Ryżowe ciastka 357.
ciasto 278.
Ryżowy puddyng 311
Salceson 103.
z pieczeni 104.
Sałata kalafiorowa 524.
śledziona 518, 520.
ostra 519.
sardelowa 522.
szparagowa 523.

Sałata z endywji, roszponki, cykorji, rzeżuchy 512.

z groszku 517.
z kapusty 514.
z ryb 521.
z selerów 516
z ziół 513.
Sandacz 453, 470.
Sardelowe masło 341.
Sardelowy sos 590.
Ser biały 344.
Selerowy sos 602
Sielawy świeże 465.
Śledzie smażone 489.
świeże 476.
w majonezie 490.
Śledziowy sos 591.
Śledziona nadziewana 20.
Śliwki świeże duszone 495.
w konfiturze 563.
w konserwie 564.
z ryżem 231, 232.
Śliwkowa zupa 161.
Śliwkowe ciasto 417.
Śliwkowy tort 375.
Śmietanowy sos 609.
Sos do bitek lub klopsu 608.
kwaśny 607.
z głogu 603.
Sosiski duszone 43.
„Soufflée“ wiedeńskie 300.
Strączki w konserwie 585.
Strucle zwyczajne 403.
maślane 404.
Stynki 471.
Szabelbon 213.
w konserwach 216.
„Szalet“ 621.
„kugel“ 622.
Szarlotka z jabłek 293, 294.
Szczupak nadziewany 485.
na niebiesko 462.
smażony 463.
w maśle 460.
z kluskami 461.
Szlązka legumina 279.
potrawa z sera 248.
Szlązkieciastkabeznadzienia 420
nadziewane 419.
Sznycel z lina lub morskiej ryby 487.
z marchewką 99.
po paryzku 100.
w tartej bułce 86.

z ryby 484.