Strona:Kuchnia koszerna 1904.djvu/283

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Ta strona została przepisana.

Szparagi 525.
Szodonowy sos 587.
Szparagowa zupa bez szparagów 184
Szpinak 208, 209.
Szpinakowa zupa 148.
Sztokfisz 472, 473.
Sztrudel 280.
z kukurydzowej mąki 281.
Sztuka mięsa wołowa 2, 3.
Tort z krochmalowej mąki 384.
z kwaśnych wisien 378.
z korzeniami na Wielkanoc 661.
z różnolitem nadzieniem 379.
Trufle 237.
Truflowy sos 594.
Truskawki w konfiturze 561.
Twarde placuszki 424.
Wafle 438, 439.
Waniljowe ciastko 368.
placuszki 425.
Waniljowy krem 545.
Waniljowy puddyng 317.
sos 613.
Warzywny sos 601.
Wątroba wołowa duszona 18.
smażona 19.
w pasztecie na gorąco 39.
Wątróbka cielęca duszona 38.
pieczona 37.
Wątrobowa kiszka smażona 41.
Wiedeńskie ciasto 413.
Winna galareta 531.
zupa 149, 150.
Winny kalteszal z poziomkami 648, 650.
sos 586, 588.

Winny krem 548.

Wino rodzenkowe na Wielkanoc 673.
Winogrona 504.
Wiśnie świeże duszone 494.
w konfiturze 556, 558.
w konserwie 557.
z ryżem 232.
Wiśniowa woda 641.
Wiśniowe ciasto z kremem 414.
Wiśniowy sok 552.
sos 614.
Wnętrzności cielęce 32.
Wołowe nóżki w potrawie 102.
Zupa cytrynowa 154.
kalafiorowa 144.
z agrestu 159.
z bobu 147.
z bobu przecedzona 129.
z czarnych jagód 158
z głogu 160.
z grochu, bobu i strączków 142.
z jabłek i chleba 157.
Zupa kartoflana 141, 177.
na rosole 151.
przezroczysta 132.
z kasztanów 183.
z kaszy owsianej 173, 174.
z kaszy owsianej z marchwią 145.
z mąki 169.
z mąki i z mleka 171.
z mąki pruska 170.
z mąki przypalana 143, 175.
na wodzie 162, 163.
zowocówstrączkowychl81.
z rodzenkowego wina na Wielkanoc 667.

separator poziomy