Ta strona została uwierzytelniona.
| 28. | Zupa szczawiowa z jajami, str. 15. |
| Kluski kładzione z masłem, str. 215. | |
| Węgórz smażony, str. 159. | |
| Placek kruchy z wiśniami, str. 250. | |
| 29. | Czarnina z prosięcia, str. 29. |
| Potrawa z prosięciem z holendersk. sosem, str. 111. | |
| Pierogi z sérem, str. 220. | |
| Kotlety baranie, str. 101. | |
| 30. | Krupnik z jęczmienną kaszą, str. 7. |
| Pieczeń huzarska z kartoflami, str. 61. | |
| Kapusta włoska faszerowana, str. 196. | |
| Ptysie parzone, str. 250. | |
| 31. | Barszcz czysty z pulpetami z mięsa, str. 8. |
| Sztuka mięsa rumiana z kartoflami, str. 57. | |
| Budyń z szodonem, str. 237. | |
| Bekasy pieczone z komputem z wisien, str. 185. | |
SIERPIEŃ. | |
| 1. | Rosół z kury z lanemi kluseczkami, str. 3. |
| Potrawa z pulard z pieczarkowym sosem, str. 172. | |
| Podczos z wędzonką, str. 212. | |
| Pieczeń barania z mizerją, str. 98. | |
| 2. | Rosół z kluskami francuzkiemi bez piany, str. 1. |
| Sztuka mięsa z ogórkami, str. 58. | |
| Raki ze śmietaną, str. 162. | |
| Kuropatwy z komputem, str. 184. | |
| 3. | Zupa szczawiowa z jajami, str. 14. |
| Klopsy z wołowego mięsa, str. 70. | |
| Omleciki czyli bliny małe z sokiem, str. 237. | |
| Kaczki dzikie z komputem z jabłek, str. 185. | |
| †4. | Zupa z jagód czarnych, str. 26. |
| Kartofle, str. 200. | |
| Węgórz smażony z sosem kaparowym, str. 154. | |
| Strudel z jabłek, str. 258. | |
