Jabłkowe kluski 262, 263. Jabłkowy grzyb pieczony 305. „ kugel 624. „ tort 374. Jagody czarne duszone 505. Jajecznica 332. „ tania 340. „ z grzybami 333. Jajeczny krem 533. Jajka faszerowane 340a. „ na bułkach 338. „ na kwaśno 339. „ na miękko 331. „ po gospodarsku 336. „ pieczone 337. „ sadzane 335. „ zgubione 334. Jarzyny po sasku 199. Kacze podróbki 65. Kaczka duszona 64. „ pieczona 66. Kalarepa 191. „ z kortoflami, marchewką i brukwią 192. Kalafior 197. „ z ryżem 198. Kanapki z sardelami 342. Kapłon 63. Kapuśniak 135. Kapusta czerwona 204, 210. „ duszona 205. „ kiszona 207. „ kwaśna 583. „ nadziewana 202. „ par-force 206. „ z kartoflami 200. „ z ryżem 201. Karbonada 40. Kardynał 636. Karpie w brązowem maśle 454. „ duszone 457. „ na niebiesko 456. „ po polsku 458 „ „ węgiersku 455. „ w śmietanie 459. Kaparowy sos 593. Kartoflana legumina 270. „ „ na wielkanoc 660. Kartoflanaleguminazkaszką 271. „ „ „ z „chaud‘eau“ 273. Kartoflana sałata 520. „ „ z jabłkami na wielkanoc 672.
„ kluski 249. „ „ na wielkanoc 654, 657. Kartoflane kluski smażone 250. „ „ „ na wielkanoc 655. Kartoflane kluski z kaszą 251. Kartofle a la princesse 189a. „ duszone 188. „ na kwaśno 187. „ pieczone 190. „ purée 185. „ w rosole 186. „ w śmietance słodkiej 189. Kasza jaglana 239. „ gryczana 243. Kasza perłowa 240. „ z jajkami 246. Kaszka żółta 245. Kasztanowa legumina zimna 272. Kawa 633. Kawowy krem 546, 547. Kiełbasa czosnkowa 42. Kiełbaski z mięsa 84. Kiełbie smażone 481. Klops 81. „ królewiecki 82. „ z cielęciny 95. Kluski kwaśne duże 257. „ na drożdżach 252. „ obsmażane 265. „ słodkie 258. „ smażonenadziewane361. „ „ „ podłużne 362. „ w buljonie na wielkanoc 653. „ z bułek 254. „ z kaszy 253. Kluski z mąki 255. „ z miodu 256. „ ze serem 261. Koniak z jajkiem 629. Korzenne masło 343. Krajanki z jabłek 356. Krem różowy bity 550. „ ze. śliwek lub wisien suszonych 541. Kremowy tort 385. Krokiety z mięsa 101. Królewska legumina 301. Krupa, bób i groch z wędliną 244.
