Przejdź do zawartości
Menu główne
Menu główne
przypnij
ukryj
Nawigacja
Strona główna
Indeks tekstów
Losowy tekst
Darowizny
Dla skrybów
Ostatnie zmiany
Losowy indeks
Zasady
Pomoc
Skryptorium
Ogłoszenia
Proofread
Szukaj
Szukaj
Wygląd
Utwórz konto
Zaloguj się
Narzędzia osobiste
Utwórz konto
Zaloguj się
Strony dla anonimowych edytorów
dowiedz się więcej
Edycje
Dyskusja
Strona
:
Kucharka litewska (1913).djvu/560
Dodaj języki
Poprzednia strona
Następna strona
Strona
Dyskusja
Grafika
Indeks
polski
Czytaj
Edytuj
Wyświetl historię
Narzędzia
Narzędzia
przypnij
ukryj
Działania
Czytaj
Edytuj
Wyświetl historię
Ogólne
Linkujące
Zmiany w linkowanych
Prześlij plik
Strony specjalne
Link do tej wersji
Informacje o tej stronie
Cytowanie tego artykułu
Zobacz skrócony adres URL
Pobierz kod QR
Drukuj lub eksportuj
Wersja do druku
Pobierz jako EPUB
Pobierz jako MOBI
Pobierz jako PDF
Inne formaty
W innych projektach
Wygląd
przypnij
ukryj
Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Ta strona została
przepisana
.
b)
Zupy gorące maślne i postne.
39.
Zupa maślna z jarzyn
20
40.
Zupa pomidorowa
—
41.
Zupa ogórkowa bielona
21
42.
Zupa zaciągana, maślna
—
43.
Zupa cytrynowa, czyli angielska
—
44.
Zupa z kartofli (purée)
22
45.
Zupa z grochu (purée) maślna lub postna
—
46.
Zupa z dyni
—
47.
Zupa z grochu zielonego z żółwiem
23
48.
Zupa z grzybów maślna lub postna
—
49.
Rosół z ryby z farszem
24
50.
Zupa z miętuzów, postna
—
51.
Zupa ruska (ucha), postna
25
52.
Ucha ze sterli, postna
—
53.
Rosół z głowy jesiotra lub łososia, maślny lub postny
—
54.
Zupa z fasoli białej (purée)
26
55.
Staroświecka kaszka
—
56.
Zupa z piwa
—
57.
Piwo grzane, postne, z makowem mlekiem
—
58.
Piwo grzane, postne, z miodem
27
59.
Zupa postna z jarzynami, miszkulancją zwana
—
60.
Krupniczek jęczmienny z makowem mlekiem
27
61.
Zupa kwaśna, zaciągana, z suszonej rybki
—
62.
Zupa postna, kwaśna, ze stynki
28
63.
Zupa z mleka z pianką, pod nazwą: nic-po-niem
—
c)
Zupy z wina i jagód słodkie.
64.
Zupa winna, szodowa
29
65.
Zupa z sago z winem
—
66.
Zupa ze śliwek, ze śmietaną lub postna
—
67.
Zupa z wiśni suszonych
30
68.
Zupa z suszonych czernic
—
69.
Zupa z głogu
—
70.
Zupa z głogu inaczej
31
71.
Zupa z poziomek
—
72.
Zupa z malin lub poziomek inaczej
32
d)
Chłodniki.
73.
Zupa orszadowa
32
74.
Chłodnik z wisien
—
75.
Chłodnik z czernic
33
76.
Chłodnik z malin, porzeczek, truskawek lub poziomek
—
77.
Chłodnik litewski z botwiny, buraczków, lub szczawiu
—
ROZDZIAŁ DRUGI.
Rozmaite dodatki do zu
p.
1.
Grzanki z bułki i chleba
34
2.
Grzanki z serem (djablotki)
—
3.
Grzanki z bułki, z mięsnem siekaniem i parmezanem
35
4.
Pulpety z cielęcej wątróbki
35
5.
Pulpety z płuc cielęcych
—
6.
Pulpety z pozostałej pieczeni cielęcej
36
Kategoria
:
Przepisana