Sałaty i sałatki/Sałata szparagowa

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
<<< Dane tekstu >>>
Autor Pani Elżbieta
Tytuł Sałaty i sałatki
Data wydania 1928
Wydawnictwo Towarzystwo Wydawnicze „BLUSZCZ“
Drukarz Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“
Miejsce wyd. Warszawa
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Pobierz jako: Pobierz Cały tekst jako ePub Pobierz Cały tekst jako PDF Pobierz Cały tekst jako MOBI
Indeks stron


45.SAŁATA SZPARAGOWA. Grube szparagi ugotować w wodzie z solą i cukrem, ostudzić pokrajać w kostkę, lub też ułożyć w całości na półmisku, polać obficie gęstym sosem majonezowym. Przed samem podaniem ubrać brzeg półmiska rzeżuchą lub krajaną w paski młodą sałatą. Na tem zielonem podłożu ułożyć główki jaj na twardo ugotowanych i na każdej z nich rakową szyjkę.







Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.