Przysmaczki polskiej kuchni/Mokre faworki
<<< Dane tekstu >>> | |
Autor | |
Tytuł | Przysmaczki polskiej kuchni |
Data wyd. | 1850 |
Druk | Julian Kaczanowski |
Miejsce wyd. | Warszawa |
Źródło | Skany na Commons |
Inne | Cały zbiór |
Indeks stron |
CZWARTEK.
W dzień zaś przed-postny zwany czwartkowym, |
A gdy przybędą sąsiedzi, goście,
|
V.
Mokre faworki.
Zrobione już naleśniki należy pokrajać w długie, na palec szerokie paski i takowe smażyć w maśle na patelni, dopókąd zupełnie nie wyschną i w różne się strony nie powiercą, — poczem zsypać je na głęboki półmisek i zalać przygotowanym szodowym sosem, dodawszy do niego łyżkę araku.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/PD-icon.svg/20px-PD-icon.svg.png)