Przejdź do zawartości
Menu główne
Menu główne
przypnij
ukryj
Nawigacja
Strona główna
Indeks tekstów
Losowy tekst
Dla skrybów
Ostatnie zmiany
Losowy indeks
Zasady
Pomoc
Skryptorium
Ogłoszenia
Proofread
Szukaj
Szukaj
Wygląd
Przekaż darowiznę
Utwórz konto
Zaloguj się
Narzędzia osobiste
Przekaż darowiznę
Utwórz konto
Zaloguj się
Strony dla anonimowych edytorów
dowiedz się więcej
Edycje
Dyskusja
Strona
:
Kuchnia polska.djvu/349
Dodaj języki
Poprzednia strona
Następna strona
Strona
Dyskusja
Grafika
Indeks
polski
Czytaj
Edytuj
Wyświetl historię
Narzędzia
Narzędzia
przypnij
ukryj
Działania
Czytaj
Edytuj
Wyświetl historię
Ogólne
Linkujące
Zmiany w linkowanych
Prześlij plik
Strony specjalne
Link do tej wersji
Informacje o tej stronie
Cytowanie tego artykułu
Zobacz skrócony adres URL
Pobierz kod QR
Drukuj lub eksportuj
Wersja do druku
Pobierz jako EPUB
Pobierz jako MOBI
Pobierz jako PDF
Inne formaty
W innych projektach
Wygląd
przypnij
ukryj
Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Ta strona została
przepisana
.
Nr.
Strona.
653
Salceson w inny sposób
273
654
Salami czyli salceson brunświcki
274
Rozdział XXV.
O przyrządzaniu surowego mięsa z bydła i drobiu.
655
Jak przysposabiać do użytku surową wieprzowinę
274
656
Sadło wieprzowe
276
657
Smalec wieprzowy i gęsi
276
658
Siekana okrasa wieprzowa
276
659
Jak postępować przy zabijaniu rogacizny
277
660
Peklowanie (zasalanie) mięsa wołowego
277
661
Mięso wołowe peklowane i wędzone w sposób hamburski
278
662
Sposób przechowywania pieczeni wołowej przez całe miesiące
278
663
O przechowywaniu flaków wołowych
279
664
O przyrządzaniu różnego drobiu, do gotowania lub pieczenia
279
665
O biciu gęsi i kaczek
282
666
Kiszka z gęsi
283
667
Gęsie pałki i podróbki w galarecie
284
Rozdział XXVI.
Nabiał.
668
Mleko
285
669
Kefir
286
670
Masło
288
671
Twarożek do stołu
288
672
Gomółki
289
673
Ser żuławski z twarogu
289
674
Ser gotowany
290
675
Jak przechowywać jaja
291
Rozdział XXVII.
Rozmaite napoje.
676
Kawa
291
677
Herbata
291
678
Polewka z piwa
292
679
Polewka z wina
292
680
Chaudeau (szodon) do picia
292
681
Sposób warzenia miodu do picia
292
682
Miód-maliniak
293
683
Woda imbirowa
293
684
Nalewka agrestowa
293
Kategoria
:
Przepisana
Szukaj
Szukaj
Strona
:
Kuchnia polska.djvu/349
Dodaj języki
Dodaj temat