365 obiadów za 5 złotych/Pierogi ruskie z kapustą słodką
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | 365 obiadów za 5 złotych |
| Wydawca | Lucyna Ćwierczakiewiczowa (nakładem autorki) |
| Data wyd. | 1871 |
| Druk | Drukarnia Aleksandra Pajewskiego |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały tekst |
| Indeks stron | |
Jednę dużą pokrajaną na ćwiartki kapustę ugotować w wodzie z solą, wycisnąć i usiekać drobno, wziąść pięć jaj twardych, także osobno posiekanych, i kapustę wraz z jajami włożyć w sporą łyżkę masła przesmażonego z cebulą, wsypać soli, pieprzu, wymięszać i ułożyć na ciasto jak wyżéj, francuzkie lub drożdżowe.
Kategorie:
- Kulinaria/Wszystkie przepisy kulinarne
- 365 obiadów za 5 złotych
- Kulinaria/Pierogi (pirogi)
- Kulinaria/Pierogi drożdżowe, pieczone
- Kulinaria/Pierogi z ciasta francuskiego
- Kulinaria/Pierogi faszerowane kapustą
- Kulinaria/Pierogi faszerowane jajami na twardo
- Kulinaria/Potrawy po rosyjsku
- Kulinaria/Potrawy po rusku