Pracy w 1929 r. zarobki robotników polskich, mimo ich statystycznego zawyżenia, kształtowały się zdecydowanie gorzej niż w innych krajach. Płace robotników w Niemczech były wyższe niż w naszym kraju o ponad 60%, w Holandii — o 70%, w Anglii — o 200%, w Szwecji i Danii — o blisko 250%, w Kanadzie — o 400%, a w Stanach Zjednoczonych robotnicy zarabiali 500% więcej. Jak więc widać nawet większy spadek płacy w tych krajach nie spychał robotnika do takiego poziomu, jaki istniał w Polsce i podobnych jej krajach. Jeżeli chodzi o spożycie Polska również zajmowała jedno z ostatnich miejsc w Europie, natomiast — niestety — pierwsze, jeżeli chodzi o tempo spadku owego spożycia w okresie kryzysu.
Przeciętne roczne spożycie artykułów żywnościowych 1 dorosłego mężczyzny w rodzinach robotniczych (w kg) w latach poprzedzających kryzys | |||
Artykuł żywnościowy | Polska | Niemcy | Belgia |
Chleb żytni | 159,2 | 85,8 | 1,2 |
Mąka, kasza i strączkowe | 44,5 | 24,5 | 15,1 |
Okopowe i jarzyny wszelkie | 243,3 | 191,5 | 270,2 |
w tym kapusta | 23,3 | 15,7 | 11,0 |
Mięso i wyroby mięsne | 36,2 | 42,6 | 42,4 |
Cukier i słodycze | 21,3 | 24,4 | 24,8 |
Tłuszcze wszelkie | 16,3 | 25,9 | 38,0 |
w tym masło | 2,4 | 5,9 | 18,1 |
Ryby | 4,6 | 6,6 | 9,2 |
Mleko | 83,5 | 154,2 | 154,1 |
Ser | 1,8 | 4,8 | 5,5 |
Jaja | 3,2 | 8,7 | 11,3 |
Chleb pszenny | 19,3 | 20,2 | 201,7 |
Owoce wszelkie | 9,2 | 32,0 | 22,3 |
Herbata, kawa, kakao | 0,6 | 1,9 | 6,9 |
Polski robotnik spożywał rocznie przeciętnie 21,3 kg tłuszczów, sera i jaj, gdy w Niemczech 39,4 kg, a w Belgii 54,8, a samego masła, sera i jaj tylko 7,4 kg, gdy w wymienionych krajach odpowiednio — 19,4 i 34,9. Natomiast chleba żytniego, ziemniaków, kapusty, mąki, kasz i strączkowych robotnik w Polsce spożywał 429,5 kg, w Niemczech 279,6, w Belgii 254,5 kg.
O poziomie konsumpcji artykułów przemysłowych najlepiej