Strona:Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków.djvu/366

 

Strona

Śliwki suszone na patyczkach innym sposobem 

 145

Śliwki suszone zwykłym sposobem 

 146

Śliwki suszone w cukrze jak najzwyklej 

 147

Śliwki Renglody suszone w cukrze^[1] 

 148

Śliwki mirabelki suszone w cukrze 

 149

Śliwki suszone prunelki 

 150

Wiśnie suszone w cukrze 

 151

Żurawiny suszone w cukrze 

 152

KONSERWY CZYLI KOMPOTY.

Ogólne uwagi o gotowaniu kompotów 

 144

Konserwa z egrestu 

 160

Konserwa z agrestu innym sposobem 

 161

Konserwa z brzoskwiń 

 162

Konserwa z brzoskwiń innym sposobem 

 163

Konserwa z borówek czyli czernic 

 164

Konserwa z borówek czyli czernic innym sposobem 

 165

Konserwa z czerech 

 166

Konserwa z gruszek 

 167

Konserwa z jabłek 

 168

Konserwa z jabłuszek rajskich 

 169

Konserwa z jerzyn 

 171

Konserwa z malin 

 171

Konserwa z malin innym sposobem 

 172

1.  W treści książki konsekwentnie stosowana jest pisownia przez T („rengloty”), jednak pisownia przez D („renglody”) stosowana jest w spisie treści i współcześnie, więc trudno jednoznacznie uznać jedną z nich za błąd.