Strona:Śpiżarnia i zapasy zimowe.djvu/141

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Ta strona została przepisana.


w takich chłodniach musi być równą, nie przekraczającą +2 aż do +4° Cels., a powietrze zawsze suche. Owoce muszą być wniesione do chłodni przed dojrzeniem, bez żadnej skazy, ani uszkodzeń.


Rys. 34. Wzorowa owocarnia w Styryż.

Delikatniejsze owoce powinny być opakowane atwą, skrawkami papieru łub wełną drzewną.