Kuchmistrz nowy/Ze śliwek węgierek

	<<< Dane tekstu >>>
Autor	Jan Szyttler
Tytuł	Kuchmistrz nowy
Podtytuł	Kuchnia udzielna dla osób osłabionych w wieku podeszłym tudzież do zdrowia powracających
Data wyd.	1837
Druk	Drukarnia Dyecezalna
Miejsce wyd.	Wilno
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały tekst; Pobierz jako: EPUB • PDF • MOBI
	Indeks stron

›››

[185]

Ze śliwek węgierek.

Ubić piankę z siedmiu świéżych białków, wrzucić skrojonych siedm śliwek,^[1] dodać łyżkę stołową cukru, przemięszać prędko; osypać powierzchu cukrem i wstawić do pieca na kwadrans. Przed daniem podlewa się soku malinowego, lub słodkiej śmietanki.
Z moreli tymże sposobem.

↑ Odrzuciwszy pestki ze środka, przekraja się zwykle na sześć części.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Jan Szyttler.

[1] Odrzuciwszy pestki ze środka, przekraja się zwykle na sześć części.

[1]