365 obiadów za 5 złotych/Legumina biszkoptowa

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
<<< Dane tekstu >>>
Autor Lucyna Ćwierczakiewiczowa
Tytuł 365 obiadów za 5 złotych
Wydawca nakładem autorki
Data wydania 1871
Druk Drukarnia Aleksandra Pajewskiego
Miejsce wyd. Warszawa
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Pobierz jako: Pobierz Cały tekst jako ePub Pobierz Cały tekst jako PDF Pobierz Cały tekst jako MOBI
Indeks stron
9. Legumina biszkoptowa.

Taką samą proporcję jak wyżéj do omletu, podwoić i upiec trzy płaskie omlety od razu na trzech równych pokrywkah od rondli. Po upieczeniu ułożyć na półmisku jeden na drugim, przekładając grubo konfiturami i posypać cukrem. Gdyby nie było trzech równych rondelków, to należy po upieczeniu ostrożnie nożem obrównać. Chcąc mieć tę leguminę bez przekładania, powiększyć tylko proporcję: np. z 8, 10 lub 12 jaj, i wysmarowawszy głęboki rondelek, od razu w niego wlać wszystko


Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Lucyna Ćwierczakiewiczowa.