Strona:Piekarnia i cukiernia wytworna i gospodarska.djvu/72

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Ta strona została przepisana.

do rozczynu wyrośniętego, wymieszać, dodać 3 f. mąki, ciasto dobrze wyrobić, nakoniec wlać ½ f. masła sklarowanego i, wymiesiwszy doskonale, postawić ciasto w cieple, aby wyrosło. Dalej postępować z pączkami jak wyżej w Nr. 41. opisałam.