Przejdź do zawartości

Strona:PL Anna Ciundziewicka - Gospodyni litewska.djvu/515

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Ta strona została przepisana.
 
Stron.
Mąka pszenna 
 345
 — gryczana 
 346
 — kartoflowa 
 —
 — rumiana naśladująca 
 
Stron.
w potrawach czekoladę 
 349
Materace wygodne 
 487
Mahoń czyścić 
 385
N.
Napój mordwin 
 319
 — jabłecznik, cydr angielski 
 320
 — wino mussujące 
 322
Napój wino z porzeczek 
 323
— z wiśni 
 —
herbatę jak utrzymywać 
 250
O.
O utrzymywaniu marynat przestroga 
 236
Owce jak się hodują i utrzymują 
 57
 — pasza letnia dla owiec 
 63
 — pasza zimowa 
 64
 — porządek udzielania paszy 
 65
 — mycie owiec 
 75
 — strzyżenie 
 80
 — bielenie wełny (ob. farbowanie) 
 429
Owoców przechowywanie 
 205
 — przewożenie w dalekie strony 
 207
Orzechy przechowywać 
 209
Ogrodowiny jak przechowywać przez zimę 
 211
 — jamy na ogrodowiny 
 —
Ogrodowiny rowy na nie 
 213
Ogórki w beczkach solić 
 218
 — solone bardzo zielone 
 219
 — w talerzyki krajane mizeryą zwane do pieczyst. na jesień 
 235
Ocet jak zaprawiać i utrzymywać najdoskonal. 
 237
 — z odwódku 
 238
 — estragonowy 
 —
 — malinowy lub poziómkowy 
 —
 — aromatyczny do potraw 
 —
 — z pszenicy formujący się we 4-ry tygodnie 
 239
 — poprawić psujący się 
 —
Ozory wędzone 
 170
Oléj oszczędny do palenia 
 410
P.
Pekelflejsz wołowy 
 161
Ptastwo zarznięte transportować daleko w zimie 
 184
Przepiórki, jemiołuszki i kwiczoły na konserwę urządzać 
 185
Pasternak na wiosenną jarzynę 
 214
Pory i selery mieć przez wiosnę i lato do nowych 
 214
Pietruszki szczypiór zielony mieć przez całą zimę 
 215
Pikle 
 232
Poziómki do kremów i pianek 
 217