Ta strona została przepisana.
Stron. Buraki przechowywać przez zimę (obacz ogrodowiny) 213 Brusnice na sałatę do pieczystego 229 Botwinka zielona na zimowy barszcz 224 Borowiki solone 225 — marynowane w occie 232 — suszone jakby świeże na zimę 240 Borowikowy proszek — Berberys solony do potraw 228 — suszony 242 Bulon suchy mięsny 188 — — postny 189 Bielenie płótna (ob. płótno) 462 Bab wielkanocnych pieczenie, informacya ogólna 361 Babka petinetowa 362 |
Stron. — żółtkowa — — drożdżowa 363 — drożdżowa wysoka — — drożdżowa z pianą 364 — drożdż. jeszcze inacz. — — drożdż. zaparzana 365 — drożdż. czekoladowa — — Migdałowa z mąką — — migdał. bez mąki 366 — cytrynowa — — chlébowa — — gryczana 367 — z kartoflowéj mąki — Bułek pieczenie 374 Bułki doskonałe 374 — szafranowe 375 — zaparzane 376 — karlsbadzkie — — z formy 377 — postne — |
C.
| |
Cébule w główkach przechowywać 204 Cébulę szczypiór mieć świeżą przez całą zimę 210 Chrzan suszony 244 Cytryny świeże przechowywać 207 — cukrem przesypywać 208 — solić do potraw 228 — skurkę cytrynową przechowywać 251 Czarnice suszyć 243 Czekoladę robić w domu 248 Chasse-café, to jest owoce w ulepie likierowym na deser 280 Chléba wypiekanie 354 Chléba z kartoflami 358 |
— Suchary żytnie kruche na post 360 Chleb marcowy sodki, na zakąskę do wódek 299 Ciasta do herbaty rogalami zwane 378 — — — bryosz zwane — — — — kruche bez drożdży 379 — — — Wołyńskie prześniaki bez drożdży — — — — Szwajcarskie z kminem 382 Ciasteczka w cukierniach śmietankowemi zwane 380 — placki i obwarzaneczki 382 — obwarzanki żydowskie 381 |
