Strona:Nalewki i likiery.djvu/29

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Ta strona została uwierzytelniona.


dwanaście. Po upływie tego czasu płyn zlać, przecedzić przez flanelowy worek, przelać do czystego gąsiora, wsypać dwa i pół kilo cukru, postawić znów na słońcu, aby się cukier rozpuścił. Przecedzić poraz trzeci, rozlać do butelek, zakorkować mocnemi, dużemi korkami. Korki te przewiązać drutem, zasmolić grubo i ułożyć butelki na piasku w piwnicy. Po dwóch tygodniach wyborny, musujący napój jest gotów do użycia. Butelki brać z mocnego, grubego szkła — najlepiej od szampana, lub porteru.


Nalewki i likiery p29.png