Przejdź do zawartości

Strona:Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska.djvu/418

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki

Ta strona została przepisana.

Str.

79.

Salsefia czyli szparagi zimowe

229

80.

Salsefia smażona w cieście

230

81.

230

82.

Kardy ze szpikiem

230

ROZDZIAŁ XIII.
Różne potrawy mączne.

1.

Makaron włoski z parmezanem

230

2.

Makaron z parmezanem zapiekany

231

3.

Makaron włoski z pomidorami

231

4.

Makaron à la Milanaise

231

5.

Makaron polski z szynką

231

6.

Makaron z szynką zapiekany

232

7.

232

8.

Bliny tak zwane polskie

233

9.

Pierożki leniwe

233

10.

Pierożki smażone czyli mędrzyki

233

11.

Pierogi z serem

233

12.

Pierogi z jagodami

234

13.

Pierożki z grzybami

234

14.

Pierożki ze słodką kapustą

234

15.

Łazanki z serem

235

16.

Łazanki z serem zapiekane

235

17.

Łazanki z grzybami zapiekane

235

18.

Łazanki lub makaron z łososiem

235

19.

Kluski szwajcarskie

236

20.

Kluski wołyńskie z gryczanej mąki

236

21.

Kluski francuskie z gruszkami

236

22.

Kluski alzackie

237

23.

Kluski włoskie z parmezanem

237

24.

Kluski badeńskie delikatne

238

25.

Kluski z makiem

238

26.

Łamańce z makiem

238

27.

Kluski parzone i krajane

238

28.

Kluski z gotowanych i surowych kartofli

239

29.

Knedle ze słoniną

239

30.

Knedle ze śliwkami

239

31.

Knedel tyrolski

239

32.

240

33.

240

Źródło: „https://pl.wikisource.org/w/index.php?title=Strona:Najnowsza_kuchnia_wytworna_i_gospodarska.djvu/418&oldid=3650310”

Przepisana