Strona:Kuchnia udzielna dla osób osłabionych w wieku podeszłym.djvu/21

    Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
    Ta strona została przepisana.

    sła pokrzywki usiekanej kubek kawiany, rozmieszać dobrze, rozrobić te massę trzecią częścią bulionu zagotować na węglach (a nie na płomieniu) zwolna razy kilka i dawać choremu.

    Zupa szparagowa.

    Dobrać zielonych dużych szparagów sztuk czterdzieści, a jeżeli drobne to się bierze więcej, oczyścić, wypłókać z piasku w wodzie, poodrzynać główki z mięsem szparagowym, to jest: same zielone, które znajdują się przy główce, takowe