Strona:Kuchnia udzielna dla osób osłabionych w wieku podeszłym.djvu/179

    Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
    Ta strona została przepisana.

    w rądelku woda; do téj wody wrzącej wrzucie jabłka, i wraz je zdejmować z ognia; przykryć rądel i postawić go przy ogniu, niech dochodzą, a gdy już zostaną miękkie, wyimują się na sito, aby ostygły i woda zciekła, układają się na talerz, zalewają się syropem zimnym.

    Komput z gruszek.

    Bierze się kilka zdrowych gruszek; wybrać z nich środki i ziarnka, gotować w wodzie do miękkości, a gdy będą miękkie wybrać, włożyć, do zimnej wody, oczyścić z łuski powierzchniéj, zalać gorącym syropem, i dawać, gdy ostygną.

    Komput z malin.

    W rądeleczku pobielanym, kładnie się ćwierć funta cukru, nalać