Strona:Śpiżarnia i zapasy zimowe.djvu/279

    Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
    Ta strona została przepisana.
    Wrzesień.

    Siać sałatę zimową i szpinak zimowy.
    Bielić endywię, cykoryę, sałatę rzymską i selery.
    U brukselki przyciąć wierzchołki, jeżeliby się główki do połowy miesiąca nie pokazały.
    Pomidory podwiązywać, liście stopniowo odejmować, pędy uszczykiwać, boczne wszystkie wycinać.
    Rozpocząć zbiór: cebuli, czosnku, marchwi, buraków, selerów, maku.
    Rozsadzać krzaczki szczawiu, szczypiorku, siedmiolatki i rabarbaru.
    Założyć dołki z nawozem dla wyłapywania podjadków.
    Zagony opróżnione przekopywać, nie grabiąc, chwasty wyrywać i składać na stos kompostowy; robić regulówki.
    Piwnice i składy warzyw oczyszczać, siarkować i wietrzyć, przygotować zapas piasku do dołowania warzyw.

    Październik.

    Siać pod koniec miesiąca: marchew, pietruszkę, koper, szpinak nowozelandzki, cząber, marek, szparagi.
    Sadzić chrzan, sałatę zimową, rozsadzać krzaczki szczawiu.
    Wykopywać: brukiew, brukselkę (lepiej, jeśli