Najnowsza kuchnia/Wieprzowina/Sosiski w sosie musztardowym (à la Sierzputowski)
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Najnowsza kuchnia |
| Rozdział | Wieprzowina |
| Wydawca | Gebethner i Wolff |
| Data wyd. | 1903 |
| Druk | W. L. Anczyc i Spółka |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały rozdział Cały tekst |
| Indeks stron | |
16. Sosiski w sosie musztardowym (à la Sierzputowski). Świeże sosiski obsmażyć na maśle. Oddzielnie zasmażyć na rumiano łyżkę mąki z masłem, wlać kieliszek czerwonego wina, dodać łyżeczkę musztardy, trochę soli i pieprzu, zagotować i tym sosem polać sosiski, które podać bardzo gorące.
