Najnowsza kuchnia/Sałaty/Sałata z kartofli „Francillon“
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Najnowsza kuchnia |
| Rozdział | Sałaty |
| Wydawca | Gebethner i Wolff |
| Data wyd. | 1903 |
| Druk | W. L. Anczyc i Spółka |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały rozdział Cały tekst |
| Indeks stron | |
11. Sałata z kartofli „Francillon“. Dziesięć kartofli, dwa buraki, jeden seler i jedną truflę cienko pokrajać w plasterki, ułożyć fantazyjnie na salaterce; wymieszać 2 łyżki oliwy z 2 łyżkami octu, solą, pieprzem i szczyptą papryki i polać sałatę – można też dodać mały kieliszek madery.
