Najnowsza kuchnia/Menu/Wiosna: Śniadania wykwintne

<<< Dane tekstu >>>
Autor	Marta Norkowska
Tytuł	Najnowsza kuchnia
Rozdział	Jadłospis czyli „Menu“ – Wina : Wiosna
Wydawca	Gebethner i Wolff
Data wyd.	1903
Druk	W. L. Anczyc i Spółka
Miejsce wyd.	Warszawa
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały rozdział Cały tekst
Indeks stron

›››

[372]

Śniadania wykwintne.

Barszcz. – Bulion we filiżankach.
Paszteciki.
Majonez z łososia.
Filet saute z szampionami^[1].
Kurczęta.
Sałata. – Kompot.
Souflé morelowe.

1.  Szampion – tutaj w znaczeniu: pieczarka.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Marta Norkowska.