Najnowsza kuchnia/Kremy, galarety, mleczka, poncze, lody/Polewka z białego wina
<<< Dane tekstu >>> | |
Autor | |
Tytuł | Najnowsza kuchnia |
Wydawca | Gebethner i Wolff |
Data wyd. | 1903 |
Druk | W. L. Anczyc i Spółka |
Miejsce wyd. | Warszawa |
Źródło | Skany na Commons |
Inne | Indeks rozdziału Cały rozdział Cały tekst |
Indeks stron |
10. Polewka z białego wina. Pół butelki białego wina, szklanka wody, 3 łyżki pudru i 6—8 żółtek, rozbijać na ogniu trzepaczką aż się spieni — nie gotując, wlać polewkę w filiżanki i podać z grzankami.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/PD-icon.svg/20px-PD-icon.svg.png)