Najnowsza kuchnia/Cielęcina/Mostek cielęcy z sosem rakowym
<<< Dane tekstu >>> | |
Autor | |
Tytuł | Najnowsza kuchnia |
Rozdział | Cielęcina |
Wydawca | Gebethner i Wolff |
Data wyd. | 1903 |
Druk | W. L. Anczyc i Spółka |
Miejsce wyd. | Warszawa |
Źródło | Skany na Commons |
Inne | Cały rozdział Cały tekst |
Indeks stron |
17. Mostek cielęcy z sosem rakowym. Mostek ugotować z włoszczyzną, oddzielnie na smaku wygotowanym z mostku zrobić sos rakowy (patrz sosy) i polać nim mostek, dodając szyjki i łapki od raków.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/PD-icon.svg/20px-PD-icon.svg.png)
Kategorie:
- Kulinaria/Wszystkie przepisy kulinarne
- Najnowsza kuchnia - cielęcina
- Kulinaria/Potrawy z mostka cielęcego
- Kulinaria/Cielęcina gotowana
- Kulinaria/Sosy do cielęciny
- Kulinaria/Potrawy z wywarów mięsnych
- Kulinaria/Sosy na wywarach rybnych
- Kulinaria/Potrawy z raków
- Kulinaria/Sosy z raków
- Kulinaria/Potrawy z kopru
- Kulinaria/Potrawy z żółtek
- Kulinaria/Potrawy ze śmietaną