Kucharka litewska (1913)/Sos z soku do budyniów
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Kucharka litewska |
| Wydawca | Księgarnia Józefa Zawadzkiego |
| Data wyd. | 1913 |
| Druk | Drukarnia Józefa Zawadzkiego |
| Miejsce wyd. | Wilno |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały tekst |
| Indeks stron | |
30. Sos z soku do budyniów.
Proporcja: 1 szkl. soku, 1 łyżka mąki kartofl., ½ szkl. madery.
Szklankę soku, pół szklanki madery lub innego czerwonego wina, półtory szklanki gotowanej wody zmieszać z łyżką kartoflanej mąki, (jeżeli nie słodko, dodać cukru), zagotować mieszając bez przerwy, i tem zalać leguminę lub budyń.
