109 potraw/Strucle nadziewane makiem

	<<< Dane tekstu >>>
Autor	Pani Elżbieta
Tytuł	109 potraw
Wydawca	Wydawnictwo Polskie Sp. z o.o.
Data wyd.	1941
Druk	Zakł. Graf. i Wydawn. B. Matuszewski
Miejsce wyd.	Warszawa
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały tekst; Pobierz jako: EPUB • PDF • MOBI
	Indeks stron

›››

81. STRUCLE NADZIEWANE MAKIEM.^[1]

Czwarta część ciasta Nr. 8079, ¼ kg. maku, 1 jajko, 15 pastylek sacharyny, 3 krople olejku migdałowego. Mak oparzyć wrzątkiem na noc. Rano odcedzić zemleć na pasztetowym sitku maszynki do mięsa. Dodać sacharynę (lub 3 łyżki cukru) jajko całe, (pół żółtka pozostawić do posmarowania) olejek migdałowy. Wymięszać. Ciasto podzielić na połowę, posmarować makiem, zwinąć strucle, szczelnie zacisnąć brzegi, dać podrosnąć, posmarować żółtkiem z wodą. Upiec jak Nr. 8079.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.

↑ Błędna numeracja przepisów jako całości od tego względem spisu treści. Ten przepis powinien mieć numer 80.

[1] Błędna numeracja przepisów jako całości od tego względem spisu treści. Ten przepis powinien mieć numer 80.

[1]