Strona:PL JI Kraszewski Listy z zakątka włoskiego from Biesiada Literacka Y 1886 No 8 page 117 part 2.png

 Kraj nasz od wieków słynął z obfitości ziarna i żywił niém często Europę zachodnią, ale czasy się zmieniły; przyszła konkurencya, gospodarstwo rolne na Zachodzie podniosło się ogromnie, a my po staremu na wielkich obszarach siejąc i zbierając, przy podrożeniu robotnika znaleźliśmy się w położeniu najsmutniejszém. Na uratowanie nas jednak, czerwona ani biała pszenica nie pomoże. Stosunki ekonomiczne kraju uległy zupełnéj zmianie i obok coraz gorzéj opłacającego się trudu około roli, jest ratunek wskazany w połączeniu przemysłu z gospodarstwem, w zwrocie ku przemysłowi, którego owoce nie potrzebując wychodzić zagranicę, długo jeszcze w samém państwie łatwy odbyt i ceny pożądane znaleźć będą mogły.
 Jeden z gospodarzy w prowincyach zachodnich, któremuśmy wskazali hodowlą bydła i produkcyą mięsa jako najwłaściwszą dla zastąpienia dzisiejszego gospodarstwa rolnego i produkcyi ziarna, odpowiadając na list nasz, przyznał nam słuszność, ale zarazem dla corocznie prawie zjawiającéj się zarazy i pomorku, a niedostatku spółek asekuracyjnych, któreby hodowlą bydła ubezpieczały ― dowodzi nam niemożliwości wykonania. Wszystko więc tu zahacza się o brak ubezpieczeń, o które starać się naprzód potrzeba.