Piekarnia i cukiernia/Kminkówki

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
<<< Dane tekstu >>>
Autor Marta Norkowska
Tytuł Piekarnia i cukiernia
Wydawca Gebethner i Wolff
Data wyd. 1908
Druk W. L. Anczyca i spółki
Miejsce wyd. Warszawa
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Indeks stron
39. Kminkówki.

Cztery łuty drożdży rozpuścić w kwaterce mleka, dodać 1½ f. mąki, ½ f. masła, 3 jaja, łut soli i 3 łuty kminku; ciasto wyrobić, postawić w cieple, niech podrośnie, potem odrabiać małe, okrągłe bułeczki, które gdy wyrosną, nacisnąć w środku palcem, w miejsce naciśnięte włożyć kawałek masła, które posypać solą i kminkiem, bułeczkę posmarować jajkiem i wstawić do pieca.


Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Marta Norkowska.