Najnowsza kuchnia/Wieprzowina/Szynka świeża pieczona
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Najnowsza kuchnia |
| Rozdział | Wieprzowina |
| Wydawca | Gebethner i Wolff |
| Data wyd. | 1903 |
| Druk | W. L. Anczyc i Spółka |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały rozdział Cały tekst |
| Indeks stron | |
2. Szynka świeża pieczona. Wziąć całą szynkę koniecznie od młodego wieprza, skórkę ponakrawać, nasolić i piec w ten sam sposób jak schab.
