Przejdź do zawartości

Najnowsza kuchnia/Sosy/Ćwikła

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
<<< Dane tekstu >>>
Autor Marta Norkowska
Tytuł Najnowsza kuchnia
Rozdział Sosy : Sosy zimne
Wydawca Gebethner i Wolff
Data wyd. 1903
Druk W. L. Anczyc i Spółka
Miejsce wyd. Warszawa
Źródło Skany na Commons
Inne Cały rozdział
Cały tekst
Pobierz jako: EPUB  • PDF  • MOBI 
Indeks stron

61. Ćwikła. Kilka buraków opłukać, ugotować i obrać, gdy ostygną, pokrajać je w cienkie plasterki, które przesypać tartym chrzanem i zalać lekkim octem przegotowanym z wodą i solą. Wyborny dodatek do sztuki mięsa.


Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Marta Norkowska.