Najnowsza kuchnia/Mleczka czyli amoretki

    Dodaj linki
    Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
    <<< Dane tekstu >>>
    Autor Marta Norkowska
    Tytuł Najnowsza kuchnia
    Wydawca Gebethner i Wolff
    Data wyd. 1903
    Druk W. L. Anczyca i spółki
    Miejsce wyd. Warszawa
    Źródło Skany na Commons
    Inne Cały tekst
    Indeks stron
    ›››

     60. Mleczka czyli amoretki. Mleczka wołowe lub cielęce używają się do najrozmaitszych sosów i potraw. Surowe opłukać, oczyścić z błony i obgotować w osolonej wodzie z octem.


    Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Marta Norkowska.
    Źródło: „https://pl.wikisource.org/w/index.php?title=Najnowsza_kuchnia/Mleczka_czyli_amoretki&oldid=1613057”