Kuchnia polska/Kura

	<<< Dane tekstu >>>
Tytuł	Kuchnia polska
Wydawca	Księgarnia Stefana Knasta
Data wyd.	1912
Druk	Drukarnia S. Buszczyńskiego
Miejsce wyd.	Inowrocław
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały tekst; Pobierz jako: EPUB • PDF • MOBI
	Indeks stron

›››

Kura. (Tablica rycin III.)

U wielkich sztuk, odkrawa się najpierw skrzydła, następnie pałki, od których odcina się nogi, a pozostawia tylko część górną. Następnie przecina się wpodłuż piersi i z każdej połowy kraje się plastry podłużne.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Anonimowy.