Przejdź do zawartości

Kuchnia polska/Galaretka zamrażana

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
<<< Dane tekstu >>>
Tytuł Kuchnia polska
Wydawca Księgarnia Stefana Knasta
Data wyd. 1912
Druk Drukarnia S. Buszczyńskiego
Miejsce wyd. Inowrocław
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Pobierz jako: EPUB  • PDF  • MOBI 
Indeks stron
372. Galaretka zamrażana.

Zrobić galaretę całkiem klarowną albo cytrynową z karukiem (zob. kremy), wlać ją w kociołek od bicia piany, postawić na lodzie i bić, aż się w gęstą i białą pianę zamieni. Wówczas wysypać formę miałkim cukrem, nałożyć w nią piany, postawić na lodzie, wyjąć potem z formy i podać.


Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Anonimowy.