Strona:PL Stanisław Czerniecki - Compendium ferculorum.pdf/111

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Ta strona została przepisana.
F.

Mięśne Potráwy.
Figátelli robienia ſpoſob, 16.
Figátelle drobne z Potráwą, 21.
Frykáſſá zábielána, 20.
Frykáſſa nie zábielána, támże.
Mleczne Potráwy.
Frtátá, 34.
Fráncuſki Páſztet gorący, 75.
Fráncuſki Páſztet ná źimnu. 76.
Fráncuſkiego Ciáſtá robienia ſpoſob, tákże co za ſztuki inne z niego bydź mogą, 78.
Formiánego Ciáſtá robienia ſpoſob, 80.
z Figámi Tort, 82.
Figowe Ciáſto ná Poſt, 86.

G.

Mięśne Potràwy:
Gąſzczu robienia ſpoſob, 15.
Grzyby z potráwą, 19.
Grzanki odpiekáne z potráwą, 27.
Grzyby młode z Potrawą, 30.
Gruſzki tretowáne zpotráwą, tāże.
Gęśi álbo Káczki ná źimno, 41.
Gęśi w Winie ná źimno, támże.
Rybne Potráwy.
Gąſzcz robiony z rożenkow, 45.
Gąſzcz z Fig, támże.
Gąſzcz z Cebule, támże.
Gąſzcz z Bulwow, 46.
Gąſzcz z Márchwie, támże.
Grzanki z Ryb ſłonych, 63.
Mleczne Potráawy.
Grzybowa Polewká, 73.
Grochowa Polewká, 74.
Grzybek, 75.
Groch z Ciáſtá, 80.
z Gruſzkámi Tort, 82.
Gruſzkowe Ciásto ná pofl, 86.
Gdańſkie Mleko, 85.
Gáláretá Mięśna, 88.
Gáláretá ná Poſt, 89.
Gáláretá dla Chorych, 90.

H.

Holenderſka potráwá mięśna, 34.
Holenderſki Rybny bigoſek, 56.
Hiſzpánſki Tort, 81.
Hiſzpánſkie Mleko, 84.

I.

Inſtrukcya o Kuchmiſtrzu, 7.
M ęśne Potrawy.
Jáblká tretowáne z Potráwą, 30.
Iábłká po proſtu z potráwą, 34.
Iáycá śpikowáne z Potráwą, 32.
Iárząbkowy bigoſek. 35.
Rybne Putrawy.
Ieśiotr, 47. 61.
Mleczne Potrawy.
Jáięcznicá z Winem, 74.
z śmietáną ſłodką, támże.
Proſta, támże.
Iábłczány w Cieśćie Fráncuſkim Tort, 82.
Iábłczáne Ciáſto ná Poſt, 86.
Iáieczny Tort, 84.
Iáieczny z Winem Tort, támże.