Weźmiy Migdałow opárzonych/ vwierć bárdzo dobrze/ przydawſzy Cukru tłuczonego białego/ weźmiy Smietány gęſtey/ vbiy to wſzytko ſpołem dobrze/ day ná Stoł.
Vwarz Jaiec twárdo/ wybierz zoltki/ przećiśniey ná miſę przez Sito/ álbo Serwetę; weźmiy zołtkow parę/ rozbiy zmáſłem/ y Cukru włoż/ á wley do mleká/ y mięſzay/ á gdy przywre/ wley ná te przegniećione zołtki/ Cynámonem potrząśniey/ á day ná Stoł.
Weźmiy ſłodkiego mleká/ przyſtaw do ogniá/ w kielemce álbo rynce/ włoż máſłá trochę y Cukru/ rozbiy żołtkow parę z trochą mąki/ á gdy mleko zwierá/ ley te żołtki rozbite ná mleko ćienko puſzczáiąc/ y mieſzay/ á gdy pocznie gęſtnieć/ day ná pułmiſek potrząſnąwſzy Cynámonem/ y Cukrem.
Weźmiy Mleká ſłodkiego/ żołtkow Jáiecznych dźieśięć/ rozbiy/ zmieſzay z mlekiem/ włoż ná piękną pátellę máſłá tretowánego/ wley tę máteryą/ wſadż do piecá/ á gdy vpieczeſz/ kráy wzdłuż nożem/ á kłádź ná pułmiſek/ á potrząſnąwſzy Cynámonem/ y pocukrowawſzy day.
Weźmiy mleká ſłodkiego kwartę/ Jáiec ośm/ rozbiy/ á zmieſzay z mlekiem przydawſzy Cukru/ Száfránu/ wſtaw to wkoćieł wody/ ták/ żeby garnuſzek po kráie wodá zálałá/ nákryi á warz ták długo/ áż vwre/ wybieray łyſzką ná tálerze/ potrząśniy Cymonem y Cukrem/ á day ná Stoł.
