Rozbiy Jbiec z Mlekiem/ á ieżeli chceſz możeſz przydáć mąki/ iednák lepiey bez mąki/ przyday Rożenkow drobnych Cynámonu/ wley w rynkę ná máſło gorące/ á ſmaż/ y przewroć/ vſmáżywſzy pocukruy/ á day ná Stoł.
Rozbiy Jáiec zMlekiem y trochą Mąki/ zynguy máſłem rynkę álbo kielemkę/ wleway ptroſze á piecz/ ćienko/ á polawſzy máſłem/ day ná Stoł.
Tákimże ſpoſobem rozbiy Jáiec zMąką y Mlekiem/ á rob naleśniki/ do ktorych miey Rozenki drobne y wielkie płokáne/ potrząśniy naleśniki Rożenkámi/ y Cynámonem/ á zwiiay/ y pocukrowawſzy á máſłem polawſzy day ná Stoł.
Zárobiſz Ciáſto ná Páſztet Fráncuſki ták; Weźmiy Mąki/ Máſłá/ y Wody gorącey/ Jáiec/ Soli przyday/ á wyrob dobrze Ciáſto twárdo roztocz/ á włoż w Pátelle ná to zgotowáną/ Weźmiy Gołembi/ Cielęćiny ptaſzkow/ Animelli/ pięknie ochędoż/ ſurowo náłoż páſztet/ á ná ſpod łoiu kruchego wołowego drobno vśiekawſzy wſyp/ przyday pieprzu/ Goźdźikow/ Gałki Soli/ Kárczochow/ álbo Kaulefiorow/ álbo Pieczárek/ á oćiągnąwſzy włoż w Páſztet/ y záſklep tymże ćiáſtem/ zformowawſzy iáko náykſztałtniey ſklepienie/ ciáſtem Fráncuſkim otoczone/ wſadz á piecz/ á gdy ſię podpieka Páſztet/ Weźmiy pieczenią Wołową miękką/ piecz bez eoli/ á gdy dopiekaſz/ wypuść z niey polewkę/ y roſołu dobrego przymieſzay/ zábiel żołtkámi Jáiecznemi/ przywarz mieſzáiąc/ żeby ſię nie zewrzáło/ á gdy maſz dáwáć Páſztet/ vczyń w ſklepieniu dźiurkę máłą/ y wley leykiem ten Sapor/ á day gorąco ná Stoł.
