Mleczne Potrawy.
Alum ſmalc, 74.
Allàputrydowy Páſztet, 76.
Angielſki Paſztet, 77.
Angielſkie Ciáſto, 79.
Agreſtowy Tort. 82.
Arkás, 91.
Additámentow Dźieśięć przy potráwách Mlecznych, 93.
Miesne Potrawy.
Brunelle z Potráwą, 81.
Botwiná z Rákámi, 24.
Bulwy z potráwą, 25.
Báránek z młodym ſádłem, 27.
Baránek z Coſnkiem, támże.
Báranek z Subſtàncyâ, 35.
Bigoſek Kápłoni, 33.
Bigoſek z lárząbká, 35.
Brázelle Wołowe, 53.
Brázelle Cielęce, támże:
Rybne Potrawy.
Bobrowe ogony, 62.
Bigoſek z Ryb iákichkolwiek, 65.
Bigoſek z Ryb pieczonych, támże.
Mleczne Potrawy.
Barſzcz Krolewſki, 71.
Barſzcz proſty, támże.
Barſzcz z Sledźîem, 72.
Barſzcz Cytrynowy, támże.
Bielſkiego Ciaſtá robienia ſpoſob, 80.
z Brunellámi Tort, 82.
Brzoſkwiniowy Tort, támże.
Biànká ná Poſt. 87.
Biánká z Mlekiem, 88.
Blámas, támże.
Biſzkot biały, 91.
Biſzkot żołty, 92.
Mięsne Potrawy.
Cąber, 13.
Cąbru wyćięćie, támże.
Cąber z Miodownikiem, 14.
Száro gotowány. támze.
Zubrowy rumiáno, 17.
Ieleni, 41.
Czarno potráwá z Iuſzycą, 16.
Czarną potráwą z powidtami, 17.
Condimentá X. do Pieczyſtego, 42.
Rybne Potrawy.
Czeczugá zołto po Węgierſku. 61.
Cynádry ábo wnętrznośći rybie, 66.
Mleczne Potrawy.
Cebulána Polewká, 73.
Ciaſt roznych Maślnych robienia ſpoſob, 78. 79. 80.
Ciaſt roznych Poſtnych robienia ſpoſob, 86. 87.
z Cielęcych Mleczow Tort, 83.
z Cielęćiny tort, támże.
Domowych potrzeb memoryáł, 2.
Duſzoná Potráwá, 20.
Dáchtele z potráwą, 21.
Duſzone Praſzki 31.
Dorſz y Pomucle, 57.
z máſłem po Holenderſku, támże.
z Dáchtellámi Tort, 82.
