Strona:Ciasta wielkanocne.pdf/33

12.  

Mazurek w zimnej wodzie podchodzący 

 25

13.  

Mazurek makowy 

 25

14.  

Mazurek z prażonych migdałów 

 25

15.  

Mazurek cygański 

 25

16.  

Mazurek różany 

 25

MAZURKI WYKWINTNIEJSZE

17.  

Mazurek czekoladowy gotowany 

 26

18.  

Mazurek „Dzień i noc“ 

 26

19.  

Mazurek orzechowy na miodzie 

 26

20.  

Mazurek prababek 

 26

21.  

Mazurek pomarańczowy 

 27

22.  

Mazurek makaronikowy z różą 

 27

23.  

Mazurek morelowy 

 27

24.  

Mazurek z gotowanych żółtek 

 27

25.  

Mazurek migdałowy kruchy 

 27

26.  

Mazurek rodzynkowy kruchy 

 28

27.  

Mazurek bakaljowy 

 28

28.  

Mazurek orzechowo-czekoladowo-jabłeczny 

 28

29.  

Mazurek „Toinon“ 

 28

30.  

Mazurek „Duchesse“ 

 29

V.  LUKRY, POMADKI I MASY
DO PRZEKŁADANIA CIAST

1.  

Lukier na białkach 

 30

2.  

Lukier pomadkowy 

 30

3.  

Lukier czekoladowy 

 31

4.  

Lukier przezroczysty 

 31

5.  

Lukier kawowy 

 31

6.  

Masa migdałowa 

 31

7.  

Masa kawowa „Mocca“ 

 31

8.  

Masa czekoladowa 

 32

9.  

Masa orzechowa 

 32

10.  

Masa ponczowa 

 32

11.  

Krem orzechowy 

 32

---