Sałaty i sałatki/Sałata z bulwy włoskiej

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
<<< Dane tekstu >>>
Autor Pani Elżbieta
Tytuł Sałaty i sałatki
Data wydania 1928
Wydawnictwo Towarzystwo Wydawnicze „BLUSZCZ“
Drukarz Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“
Miejsce wyd. Warszawa
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Pobierz jako: Pobierz Cały tekst jako ePub Pobierz Cały tekst jako PDF Pobierz Cały tekst jako MOBI
Indeks stron


50.SAŁATA Z BULWY WŁOSKIEJ. Dobrać bulwy jednakowego rozmiaru, ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem octu, ostudzić zupełnie. Salaterkę lub półmisek pokryć warstwą jakiejkolwiek sałaty zielonej drobno pokrajanej. Każdą bulwę maczać w gęstym sosie majonezowym i układać na tem zielonem podłożu, Wkoło można ubrać tę sałatę jajami na twardo lub usiekaną grubo galaretą mięsną lub rybną.







Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.