Sałaty i sałatki/Sałata mięszana

Z Wikiźródeł, wolnej biblioteki
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
<<< Dane tekstu >>>
Autor Pani Elżbieta
Tytuł Sałaty i sałatki
Data wydania 1928
Wydawnictwo Towarzystwo Wydawnicze „BLUSZCZ“
Drukarz Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“
Miejsce wyd. Warszawa
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Pobierz jako: Pobierz Cały tekst jako ePub Pobierz Cały tekst jako PDF Pobierz Cały tekst jako MOBI
Indeks stron


42.SAŁATA MIĘSZANA. Włoszczyznę z rosołu i wszelkie jarzynki, jakiemi w danej chwili rozporządzamy ugotowane na tymże rosole, co nietylko tego rosołu nie zepsuje, lecz przeciwnie smaku mu doda, pokrajać w drobną kostkę, dodać do nich jabłko obrane i pokrajane w drobną kostkę, wymięszać z sosem majonezowym, ułożyć na salaterce, polać jeszcze tym sosem, przybrać ćwiartkami jaj gotowanych na twardo, grzybkami, plasterkami kwaszonego lub świeżego ogórka, tem co w danej chwili mamy pod ręką, potrzymać na chłodzie godzin parę przed podaniem.







Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.