Potrawy i konserwy z grzybów/Surojadki
Wygląd
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Potrawy i konserwy z grzybów |
| Wydawca | Towarzystwo Wydawnicze „BLUSZCZ“ |
| Data wyd. | 1927-1939 |
| Druk | Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“ |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały rozdział IX |
| Indeks stron | |
IX
SUROJADKI
SUROJADKI
Nie należą do grzybów eleganckich, wobec tego jednak, że są bardzo pożywne i w niektórych miejscowościach obficie rosną, można je użyć w sposób rozmaity.
| 60. | Zupa z surojadek | 28 |
| 61. | Surojadki ze słoniną | 28 |
| 62. | Surojadki duszone | 28 |
| 63. | Surojadki solone | 28 |
| 64. | Surojadki solone dla bydła | 29 |