Potrawy i konserwy z grzybów/Grzyby prawdziwe
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Potrawy i konserwy z grzybów |
| Wydawca | Towarzystwo Wydawnicze „BLUSZCZ“ |
| Data wyd. | 1927-1939 |
| Druk | Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“ |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały rozdział II |
| Indeks stron | |
II
GRZYBY PRAWDZIWE
GRZYBY PRAWDZIWE
| 1. | Grzyby prawdziwe, suszone | 8 |
| 2. | Grzyby suszone, krajane | 8 |
| 3. | Grzyby prawdziwe, solone | 8 |
| 4. | Proszek borowikowy | 9 |
| 5. | Grzyby prawdziwe, w maśle | 9 |
| 6. | Grzyby prawdziwe w konserwie | 10 |
| 7. | Grzyby marynowane | 10 |
| 8. | Grzyby marynowane, inaczej | 10 |
| 9. | Zupa grzybowa na rosole | 10 |
| 10. | Zupa grzybowa, purée | 11 |
| 11. | Kulebiak grzybowy | 11 |
| 12. | Grzyby duszone | 11 |
| 13. | Befsztyki z grzybów | 11 |
| 14. | Kotlety z grzybów | 12 |
| 15. | Suflet z grzybów | 12 |
| 16. | Budyń z grzybów | 12 |
| 17. | Zrazy nelsońskie z grzybów | 12 |
| 18. | Grzyby prawdziwe z rusztu | 13 |
