Kuchnia koszerna/Szląskie ciastka bez nadzienia
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Kuchnia koszerna |
| Rozdział | VIII. Strucle i ciasto. b) Różne ciasta |
| Wydawca | Księgarnia Jakóba Klepfisza |
| Data wyd. | 1904 |
| Druk | Drukarnia W. Thiella |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Tłumacz | H. S. K. |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały tekst |
| Indeks stron | |
420. Szląskie ciastka bez nadzienia.
Przyrządzamy ciasto podług poprzedniego numeru, tylko nie trzeba nadzienia. Ciasto wałkujemy nieco grubiej, Wykrawamy za pomocą małych kuchennych foremek, smarujemy pianą z białek, posypujemy słodkiemi, w grube kawałki potłuczonemi migdałami, następnie cukrem i cynamonem i pieczemy, jak i poprzednie ciastka, do jasno-żółtego koloru, tylko nieco prędzej.
