Kuchnia koszerna/Sos ponczowy
Wygląd
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Kuchnia koszerna |
| Rozdział | XIII. Sosy |
| Wydawca | Księgarnia Jakóba Klepfisza |
| Data wyd. | 1904 |
| Druk | Drukarnia W. Thiella |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Tłumacz | H. S. K. |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały tekst |
| Indeks stron | |
618. Sos ponczowy.
Gotujemy razem: wodę, rum, cukier, sok cytrynowy i pokrajaną drobno skórkę cytrynową. Później wszystko to mieszamy z mąką i wbijamy w to żółtka. Sos ten dobry jest do zimnej leguminy z kaszki i niektórych zimnych legomin.