Kuchnia koszerna/Sos śledziowy
Wygląd
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Kuchnia koszerna |
| Rozdział | XIII. Sosy |
| Wydawca | Księgarnia Jakóba Klepfisza |
| Data wyd. | 1904 |
| Druk | Drukarnia W. Thiella |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Tłumacz | H. S. K. |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały tekst |
| Indeks stron | |
591. Sos śledziowy.
Obmyty i oczyszczony z ości śledź z 3 na twardo ugotowanemi żółtkami i paru cebulkami drobno siekamy i mieszamy z pieprzem, octem i oliwą na ostry sos.